Kok poteter Poteter er ikke forgjeves kalt det andre brød: det er næringsrikt, velsmakende, inneholder en stor mengde uorganiske og organiske forbindelser som er nødvendige for normal drift av kroppen. Det er usannsynlig at det vil være mulig å telle alle rettene som er tilberedt i verden ved hjelp av denne rotkulturen. Det kokes, stuves, dampes, stekes, bakt og serveres med en rekke sauser, saus, kjøtt, fisk og grønnsaker, ikke bare hjemme, men også i ulike spisesteder. Absolutt alle restauranter har nødvendigvis flere potetretter på menyen. Og en av de mest populære er, selvfølgelig, pommes frites. Til tross for at kanskje i dette skjemaet potet er minst nyttig, elsker alle det, slik at de ikke bare liker restauranter eller fastfood-etablissementer, men også i sitt eget kjøkken. For å tilberede de stekte poteter med en rødskare, må du huske noen få tips, og du vil alltid få dette mirakel garnering eller en egen tallerken. For det første må potetene skylles og tørkes etter kutting, for å fjerne den frigjorte stivelsen. Sett det alltid i oppvarmet olje, legg klare poteter på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
ingredienser:- Poteter 8 stk.
- Solsikkefinert solsikkeolje 5 ss. l.
- Salt ekstra 2 klype
- Trinn 1 For å lage poteter trenger vi vegetabilsk olje og salt.
- Trinn 2 Skrell poteter og kutt i strimler.
- Trinn 3 Kutt deretter kutte potetene under rennende vann.
- Trinn 4 Etter tørking grundig med et bomulls- eller papirhåndkle.
- Trinn 5 I en panne, varme godt 4-5 ss solsikkeolje og stek poteter.
- Trinn 6 Stek potetene 7-15 minutter før en ruddy skorpe.
- Trinn 7 Sett de tilberedte poteter på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett, og dryss med salt til smak. Server det varmt.