Lekkert laks bakt i ovnen

Laks, men anses som en delikatesse, har lenge vært en del av det festlige og daglige kostholdet til innbyggerne i vårt land. Og dette er ikke overraskende, fordi denne røde fisken bare er et lagerhus med nyttige stoffer, vitaminer og sporstoffer. I tillegg er det raskt tilberedt og godt kombinert med mange side retter.

I dag vil vi fortelle deg noen oppskrifter av bakt laks i ovnen, slik at du kan endre menyen med dem om nødvendig.

En enkel oppskrift på en ovn

Egenskapen til denne parabolen er ikke engang den mest raffinerte fisken, men sausen som serveres med den.

Ingrediensene

• Laksfilet
• en og en halv sitron
• spesielle krydder for fiskeretter
• grønn løk og dill
• noen skjeer med olivenolje

For sausen trenger du følgende produkter:

• fettsyrer - 150 g
• majones - 150 g
• sennep - 1 ts.
• fersk agurk 1 stk.
• egg - 2 stk.
• salt, pepper og litt grønn løk

La oss bli klar

1. Laks er kuttet i flere store stykker og belagt med salt og krydder.
2. Vi tar en sitron og klipper den med ringer. Dillen vaskes og deles i to like deler. Med den resterende halvparten av sitronpresset juice.
3. Skjemaet for baking er smurt med olivenolje. Spred halvparten av den skivede sitronen, spred toppen av dill, og på den en liten fisk. Sprink alt dette med sitronsaft og dekk med sitrusskiver og grønnsaker igjen.
4. Det er bedre å dekke kantene på formen med folie og la parabolen stå i flere timer i kjøleskapet.
5. I mellomtiden oppvarmer vi ovnen til to hundre grader og legger den der. Så snart du hører de karakteristiske lydene, som om du sprer bobler, reduserer du varmen og bake fisken til klar. Vanligvis tar det omtrent tretti minutter.
6. Vi forbereder sausen: vi koker eggene, kule og fint hogge. Gurk skal revet, og kutte grønnsaker og løk. Alt dette er blandet med rømme, majones og sennep, og tilsett litt salt og pepper.

Laks på en kongelig måte

Denne oppskriften er perfekt for et festlig bord, og husmødrene trenger ikke å bruke mye energi og tid til å forberede denne parabolen.

Vi tar slike produkter:

• fisk steker - 700 g
• stor tomat - 1 stk.
• dill
• Parmesan - 50 g
• majones
• en halv sitron
• olivenolje - 2 ss. l.
• salt og pepper

Matlaging bør være som følger

1. Fiske grundig vasket i kjølig vann, gni med salt og pepper, hell sitronsaft og send til kjøleskapet i omtrent femten minutter.
2. I mellomtiden kutter vi i tynne sirkler en tomat, hakk greens og gni ost.
3. Klipp folien i firkanter av antall steker. For hvert stykke sprer vi en biff, dryss litt med dill, legg noen tomater på toppen og dryss med revet parmesan. For en mer intens smak, dryss litt med sitronsaft og trekk en mayonnaisestrimmel i midten av fisken.
4. Hver biff er tett innpakket i folie og sendt til en forvarmet ovn i omtrent tretti minutter.

Bakt med poteter

Ingrediensene

• Laksfilet
• salt og pepper etter smak
• sitron - 1 stk.
• sitron
• honning
• poteter - 4 stk.

Komme i gang

1. Bland salt, pepper erter, sitronskall og juice. Grind alle ingrediensene og bland alt grundig.
2. Fisk steker gned med marinade og sendt til å stå i kjøleskapet i omtrent tretti minutter.
3. Poteter må rengjøres, kuttes i skiver og drysses med salt og pepper.
4. På bakkebrettet må du sette et ark med folie, fett det med vegetabilsk olje, legg det poteter og fisk og dekk toppen med et lag med folie.
5. Bake tallerkenen i en forvarmet ovn i omtrent tretti minutter.