Lecho av tomater

For å forberede lecho fra tomater må du først ta vare på de viktigste Ing Ingrediensene:

• Tomater - 3 Kilogram
• Bulgarsk pepper - 6 stk
• Hvitløk - 7 Zubchikov
• Sukker - 1 glass
• Salt - 1 st. en skje

bruksanvisning

For å forberede lecho fra tomater må du først ta vare på hovedkomponenten i våre lecho-tomater. Skyll dem, hell kokende vann, skrell og skjær ut stammen. Deretter forbereder du lecho på følgende måte. Jeg presenterer en steg-for-steg oppskrift. 1. Skal tomater i halvringene. 2. Skal den bulgarske pepper og kutt i strimler. 3. Legg til potten halvparten av tomater som trengs for lecho (1,5 kg), den bulgarske pepper og la gjennom pressen eller finhakket hvitløk. Kok over middels varme i 10 minutter. 4. Tilsett de resterende tomatene og kok over lav varme i en halv time. 5. Mens lecho er kokt, steriliser glassene. 6. I glassene, hell ut den ferdige lechoen, rull den og pakk den inn i et teppe til det avkjøles. Vår lecho av tomater er klar! Velsmakende og raskt! Bon appetitt! Ikke glem at lecho av tomater skal lagres på et kjølig, mørkt sted. Og hold lecho i kjøleskapet.

Porsjoner: 10