Kylling marinert i kefir Ofte ikke bare svinekjøtt, men kylling premarinert for en mer delikat og saftig smak. Så i dag tilbyr vi en oppskrift på bakte kyllinglår, tidligere marinert i kefir med krydder. På bare 30 minutter, mens du forbereder resten av maten, blir kjøttet enda mer saftig. For å forberede en tallerken må du ta en dyp form, slik at alle produkter passer i høyde og ikke "hoppe ut" under baking. Jeg brukte som en krydderblanding av italienske urter, men du kan trygt legge til de krydder du elsker! Resultatet er en svært velsmakende og saftig kylling med potetgarnering - en deilig og elegant middag!
ingredienser:- Kyllinglår 900 g
- Poteter 8 stk.
- Tomater 2 stk.
- Kefir 1 ss.
- En blanding av italienske urter 3 ts.
- Olivenolje 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 3 klype
- Salt 4 klype
- Hvitløk 2 fedd
- Trinn 1 For å forberede parabolen trenger du 5-6 kyllinglår, poteter, tomater, kefir, olivenolje og krydder.
- Trinn 2 Det er godt å vaske kyllingen, hell kefir, legg til 1-2 teskjeer med en blanding av italienske urter og 1-2 pips salt og svart pepper, klem en hvitløksklær - bland alt godt og la det marinere i 25-30 minutter.
- Trinn 3 Skrell poteter, kutt i store biter, tilsett 2 spiseskjeer olivenolje, bland urter, salt, pepper og presset 1 løk hvitløk - bland godt.
- Trinn 4 Kryd tomater i 1-1,5 cm tykke ringer.
- Trinn 5 Legg poteter på bunnen av dyp form, og på toppen av tomatringene.
- Trinn 6 Legg deretter kyllingens lår på tomatene og hell hele marinaden fra kefir.
- Trinn 7 Bake i en forvarmet ovn til 200 ° C i 45-60 minutter til crusty.