- Sellerirot - 150 gram
- Løk - 1 stykke
- Kyllingfilet - 1300 gram
- Svart pepperpulver - 1/4 teskjeer
- Gulrøtter - 100 gram
- Aubergine - 100 gram
- Prunes - 100 gram
- Cheddar - 180 gram
- Rødløk - 1 stk
- Rødløk - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 50 milliliter
- Salt - 1 teskje
- Poteter - 200 gram
- Courgettes - 100 gram
- Hvitløk - 8 tenner
- Sour Cream - 200 gram
Først og fremst rengjør, vasker og gni sellerirotten på en stor riper. Løk rengjøres og kuttes i tynne hylstre. Kyllingfilet kuttes i små stykker og stek i vegetabilsk olje til utseendet på en skorpe. Når kjøttet er dekket med en liten hvit skorpe, legg til selleri og løk på pannen. Solim, pepper og stek til halvforberedt kylling. Poteter rengjøres, vaskes og kuttes i små terninger. Gulrot skåret i sirkler. Rengjør, min og kutt i små kuber courgetter og aubergine. Poteter og gulrøtter blir stekt i vegetabilsk olje til en liten skorpe dannes. Legg eggplant og courgette i pannen. Stek en annen 5-6 minutter, omrøring. På slutten av saltet å smake. Hvitløk rengjøres og kuttes i store skiver, svisker. Vi tar potter, legg om lag en tredjedel av kyllingekjøttet på bunnen. Legg hver servering av hvitløk og svisker. Deretter setter vi grønnsaker i gryter, og i slutten - lag av gjenværende kylling. Overfra smører vi innholdet i gryten med en liten mengde rømme. Til slutt, dryss alt på toppen av revet ost. Vi legger gryterne i ovnen og bake i ca 35 minutter ved 200 grader. Hvis potten har lokk, bake de første 20 minuttene under lokket, de resterende 15 - uten. Server det varmt. Bon appetitt!
Porsjoner: 4