- Kalkulerer - 15 stk
- Olivenolje - 6 stk. skjeer (3 ss - for marinade, 3 ss - for fylling)
- Sitronsaft - 3 elementer. skjeer
- Paprika - 1 teskje
- Tørr hvitvin - 100 gram
- Salt - 1,5-2 Teskjeer (1 teskje salt til matlaging kreps, resten for fylling og marinade)
- Ost - 75-100 gram
- Hvitløk - 2 tenner
- Dill - 100 gram
- Blanding av peppers bakken - 1 Klemme (etter smak)
- Tabasco saus - 1 teskje (eller annen varm saus)
- Krummer malt fra hvitt brød - 100 - 120 gram
Vi vil forsøke å lage mat hjemme fra restaurantenmenyen - kreps med fylling. Ikke vær redd - det er en ganske enkel oppskrift på languster. Så rull opp ermene og kom til jobb. Så, en enkel oppskrift: 1. Cook kreps. I kokende saltet vann kaster vi kreps og kokes i 10-15 minutter. 2. Etter at krepsen er avkjølt, splitt hver i en halv med en skarp kniv. Vi renser fra innvollene. 3. Gjør marinade. Bland 3 ss. skjeer med olivenolje, sitronsaft, paprika, varm saus, salt, vin og pepper. Vi sprer kreps og legger den på kjøleskapet i 1 time. 4. Mens våre krabber er marinert, forbereder vi fyllingen. Bland kjeks, revet ost, hakket hvitløk og dill, olivenolje. 5. Slå på ovnen slik at den varmes opp til 240 grader. 6. Vi trenger en dyp form, der vi skal bake kreps. Vi legger halver av kreps i form med den åpne siden oppover og fyll med fylling. 7. Bake i ovnen i 10 minutter. Det er bedre å servere varmt på bordet. Vi kan si at dette er en klassisk oppskrift på kreps med utfylling. Men du kan endre ingrediensene til din smak og lyst. Ha en god fest!
Porsjoner: 5-6