- Puffdeig - 500 gram
- Mel - 3 Art. skjeer
- Fylling av kjeks - 150 gram
Puffdeig er rullet inn i et lag med tykkelse ~ 3 mm. Kut deigen i halv i to store rektangler. Smør hver halvdel av deigenes fylling. På meg denne saus pesto, kan du bruke noen annen stuffing - for eksempel syltetøy. Vi begynner å brette deigen med fylling på langkanten i et kast. Brett til midten av testen og stopp. Tilsvarende ruller rullen fra den andre enden av deigen til midten. Dermed får du et slikt design, som på bildet. På samme måte bretter vi den andre halvdelen av testen. De resulterende rullene er kuttet i stykker av samme størrelse med en tykkelse på ca. 1,5 cm. Vi sprer de resulterende stykkene ruller på et bakeplate dekket med bakepapir. Dens å spre det er umulig - kaken øker i volum på en bake. Vi setter i ovnen, forvarmet til 220 grader, og bake i 25 minutter. Etter hvert vil informasjonskapslene begynne å stige og øke i volum. Så snart kaken er dekket med en gyllen skorpe (dette tar omtrent 25 minutter) - det betyr at den er klar. Bon appetitt.
Porsjoner: 8