Kremaktig iskrem med ricotta og aprikoser

Oppmerksomhet vær så snill! Ricotta er en ostemasse ost. Om ønskelig kan du erstatte den med vanlig hytteost og Ingredienser:

• Ricotta - 250 gram
• Krem 33-35% - 250 Milliliter
• Yolks - 2 stk
• Sukker - 100 gram Gram
• Abrikoser uten groper - 200 gram

bruksanvisning

Oppmerksomhet vær så snill! Ricotta er en ostemasse ost. Hvis ønskelig, kan du erstatte den med vanlig ostemasse eller slike varianter som Philadelphia, Buko, Almette og så videre. Abrikoser skal kuttes i kuber, og sukker grind med eggeplommer til belgo farge. Deretter legger du til ost og blander. Deretter pisker kremet og legger dem til hytta og blander deretter. Legg deretter til kubene av aprikoser og bland alt sammen. Sett alt i muggene og legg dem i fryseren i 5 timer (du kan hele natten).

Porsjoner: 6