Aprikos-pannekake

Ovnen må varmes opp til 190 grader. For å forberede en kake, er skvo nødvendig Ingredienser:

• Puff bakverk - 1 stykke
• Sukkerpulver - 150 gram
• Abrikoser - 10 stk. (Kuttet i halv)

bruksanvisning

Ovnen må varmes opp til 190 grader. For å lage en kake, trenger du en stekepanne 18 cm i diameter. Fra deigen kutte en sirkel 4 cm større enn diameteren av stekepannen. Fjern deigen i kjøleskapet en stund. Smelt sukkeret i en stekepanne, slå av brannen og legg aprikosene med et kutt. Dekk aprikosene med deig og legg kantene innvendig. Bake i 15 minutter. La deretter avkjøles. Før servering, varme stekepannen over gassen slik at karamelen smelter. Drei deretter stekepannen og legg kaken på tallerkenen.

Porsjoner: 4