Julienne fra rosa laks

Så begynner vi. Fisk kutt med en liten terning, klem inn i den saften av en halv sitron, bak Ingridients:

• Laksfilet - 500 gram
• Krem 10% - 1/2 kopp
• Løk - - For å smake
• Hard ost - 100 gram
• Sitron - 1/2 stykker
• Mel - 2 Art. skjeer

bruksanvisning

Så begynner vi. Vi kutter fisken med en liten terning, klemme saften av en halv sitron inn i den, vi setter den til side. Løk finhakket og stekt til gjennomsiktig, legg deretter til løkfisken. Stek fisken med løk i 3 minutter, og legg deretter kremet i pannen. Etter 3-4 minutter legges melet til pannen. Bland raskt, slik at melet ikke har tid til å krølle opp i store klumper. Vi bringer innholdet av stekepannen til koking og skiftes umiddelbart til potter eller kokosflasker. På toppen legg litt revet ost og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20 minutter. Etter 20 minutter forblir det bare å få fatet ut av ovnen og servere det på bordet. Bon appetitt! :)

Porsjoner: 2