Det skal rengjøres med pulver, og hvis mørke flekker er synlige på overflaten, er det nødvendig å koke vann og eddik i det i 15 minutter. I en aluminiumspanne kan du ikke lage gelé, kål suppe eller kjøtt i søt og sur saus. Du kan heller ikke klø det med en metallbørste, og lagre den tilberedte maten i den.
Generelt er det ikke lett å velge en kasserolle, siden det skal bedre imøtekomme våre behov, at vi skal lage mat, om vi vil ha mat som skal tilberedes i det å ikke brenne, og også slik at vår panne holder varme i lang tid , maten i den vil alltid være varm. Derfor, når du kjøper en pott, er det alltid et spørsmål, som er bedre å velge.
Panelen er emaljert. Det er bare nødvendig for å lage et utvalg av supper, retter fra grønnsaker, gelé og kompott. Den største ulempen ved en slik pott er at maten i den brenner mer og oftere enn i aluminium. I tillegg, hvis den har minst litt brutt av emaljen, kok og til og med koke vannet i det kan ikke.
Det er ikke en hemmelighet for alle som er mest holdbare og holdbare er en støpejernspanne. Og selv om det varmer i lang tid, fordeler det jevnt og holder varmen i lang tid, dvs. Ideell for å lage retter som krever lang herding. Ikke riper eller tarner, men kan ruste. Støpejern er porøst og tungt, så når det faller, kan det sprekke. I støpejern er det best å ikke forlate tilberedt mat. For eksempel blir bokhvete grøt fra støpejern svart.
Teflon. I en slik panne er maten tilberedt raskere, og det er bedre enn matlaging i aluminium eller emalje supper, stew grønnsaker og koke melk. Hvis du bruker det uforsiktig, riper på overflaten, så for å blande mat, er det best å bruke en tre- eller plastspatel, og vaske den med en veldig myk svamp. Du kan ikke varme opp potten med Teflon belegg, da skadelige stoffer kan slippes ut i kroppen.
"Rustfritt" - en gryte laget av stål - vakker og skinnende. Og forresten, fordeler: maten kjøler ned sakte. Denne pannen kan tjene i dusinvis av år og se ut som ny. Det kan tilberedes uten olje og vann, det klipper ikke. Men hvis pannen er overopphetet, skiller skilsmisse på veggene. Og tørk det bare tørke, ellers er det flekker fra vannet.
Glass ildfast glass er slitesterkt, holdbart, veldig lett å rengjøre og kommer ikke i kontakt med mat, det opprettholder også varme i lang tid. Men det står ikke temperaturforskjellen: Hvis de varme retterene sitter på et bord i en pølse kaldt vann, kan bunnen sprekke. I artikkelen "Valg av potter" lærte du hva som er best å velge en panne når man kjøper, og hvilken av pottene vil holde varmen lenger og vil ikke brenne.
Julia Sobolevskaya , spesielt for nettstedet