I tillegg til ubalansert ernæring kan galleblæresykdom også fremstå av mangel på trening. For å bekjempe sykdommene trenger du ikke bare å ta passende behandling, men også følge et spesielt diett.
Hvordan kan riktig ernæring hjelpe?
- Det gjenoppretter galleblæren og gallekanalene
- På menyen er det hovedsakelig produkter med melkeprotein
- En viktig rolle spilles av temperaturregimet av retter: de skal ikke være for kaldt eller varmt
- Sørg for å følge rekkefølgen på å spise. Det bør deles inn i minst seks porsjoner, ettersom en stor mengde mat blir vanskelig å fordøye.
Liste over anbefalte produkter
Dietten er foreskrevet av en lege, og dens variasjon avhenger direkte av alvorlighetsgraden av sykdomsforløpet.
- I den akutte sykdomsformen spilles en stor rolle av flytende produkter. Spesielt må du drikke mye usøtet te og juice, fortynnet med kokt vann. Du kan også spise vegetabilske supper, malt i en homogen masse. Du kan også spise porrer kokt på vannet.
- Hvis sykdommen er kronisk, blir kostholdet mer variert. Men på samme måte må du bryte ned maten i små porsjoner, omtrent tre hundre gram. Dette vil sikre en rask utgang av galle. Du kan spise grøt, grønnsakssuppe. I prioritet, proteinmat. Det kan tilsettes vegetabilsk eller smør, og animalsk fett er kategorisk utelukket fra dietten.
- Det anbefales å drikke ikke veldig sterk te med melk, forskjellige kompott, gelé og juice, fortynnet med vann.
- Fra melprodukter bør man foretrekke hvete eller rugbrød, litt tørket.
- Eggene er mykkokte bedre å spise uten eggeplommer eller koker fra dem dampomeletter.
- Grønnsaker og frukt brukes i rå eller bakt form.
- Supper bør tilberedes uten steking eller kjøttkraft.
Forbudte produkter
- Det er nødvendig å begrense mengden kjøtt, fisk og sopp
- Fett og stekt mat er helt utelukket fra kostholdet
- Du kan ikke spise frukt, grønnsaker og grønnsaker som inneholder essensielle oljer
- Eventuelle varme sauser: majones, sennep, ketchup, samt marinader og røkt produkter.
Eksempelmeny
La oss gi et eksempel på en diett for galleblæresykdom i en dag, slik at det var klart hvordan du skal gjøre opp dietten i fremtiden.
8:00: Vinaigrette kledd med rømme, cottage cheese, et stykke brød med smør og te med melk.
12 timer: Bokhvetegrøt med kokt eller bakt biff, et glass juice.
16 timer: Vegetabilsk suppe med en skje med rømme kokt fisk med garnering av poteter og gulrøtter; i tillegg - salat fra surkål og juice.
19 timer: koteletter fra kål bakt i ovnen; ostemasse gryte med pasta; kompote av tørket frukt.
22 timer: en bolle med en kopp kissel.
Sykdommer i galleblæren eller til og med en operasjon for å fjerne den - dette er ikke en setning. Det er mulig å lage en full meny, som inkluderer alle dine favorittprodukter eller deres kolleger. For ikke å forverre din situasjon, hvis du allerede har en akutt sykdom, må du følge anbefalingene fra leger og konsekvent holde seg til dietten. Bare i dette tilfellet vil sykdommen ikke gå til kronisk stadium.