Kjeks med rom og rosiner

Fint hakkede rosiner pour rom. Dekk vin-rosin-rosenrøret med matfilm Ingredienser:

• Finhakket rosiner - 75 gram
• Rom - 3 Art. skjeer
• Smør - 3 stk. skjeer
• Sukkerpulver - 1/3 kopp
• Egg - 1 stk
• Flour 1/2 kopp

bruksanvisning

Fint hakkede rosiner pour rom. Vi dekker raisinen gjennomvåt i et rom med matfilm - la det være insistert. I en bolle, slå smør og sukkerpulver. Slå godt til det er luftig. Vi legger til et egg, igjen slår vi det godt. Tilsett siktet mel til oljeblandingen, bland den. Tilsett rosinene til blandingen med rom, bland godt igjen. Vi tar bakeplaten, vi smør den med smeltet smør. Blandingen legges i en kulinarisk pose og klemmes ut i små porsjoner på en bakervare i en avstand på minst et par centimeter fra hverandre. Vi legger ovnen opp til 180 grader, bokstavelig talt i 6-8 minutter. Så tar vi det ut, fjern det fra bakeplaten og kjøl det. Cookien er klar :)

Porsjoner: 3-4