- mel - 11/2 glass
- brus - 11/4 teskjeer
- Grønn kanel - 11/2 teskjeer
- Grønn muskatskrog - 1/2 teskjeer
- bakken muskatnøtt - 1/8 ts
- bakkeklut - 1/8 teskjeer
- myk olje - 1 glass
- brunt sukker - 11/2 glass
- hvitt sukker - 1 glass
- egg - 2 stk
- melk - 1 st. en skje
- vaniljeekstrakt - 11/2 teskjeer
- knust cornflakes - 1 glass
- havremel - 3 kopper
- kokosnøtter - 1/2 kopper
- Halvsøt sjokoladeflis - 2 kopper
- knuste valnøtter - 1 glass
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader C). Smør pannen. Sift sammen mel, brus, salt, kanel, muskatmosk, muskat, nellik og legg til side. I en stor bolle blandes smør, brunt sukker og hvitt sukker til glatt. Spis egg en etter en, legg til melk og vanilje. Tilsett gradvis de siktede ingrediensene, bland godt. Ved hjelp av en skje, legg til maisflak, havre, kokosnøtt, sjokoladeflis og valnøtter. Rull ut kuler av valnøttstørrelse fra deigen og legg dem 2 cm fra hverandre på preparerte skuffer. Bake 8 - 10 minutter i en forvarmet ovn. La kakene kjøle seg ned på bakearket i ca 5 minutter, legg deg ut og kjøl det helt.
Porsjoner: 60