Wienerbrød

Først fortynn 1 1/2 ts gjær (tørr) i et glass varm melk. Deretter trenger du ingredienser:

• gjær - 1,5 teskjeer
• mel - 3 kopper
• sukker - 1 teskje
• egg - 1 stk

bruksanvisning

Først fortynn 1 1/2 ts gjær (tørr) i et glass varm melk. Deretter må du legge til en halv teskje salt, 1 egg og 1 teskje sukker. Tilsett mel og knead deigen med hendene. Det bør være ekstremt mykt og ikke holde fast i hendene dine. Denne deigen er egnet for baking av forskjellige "luft" paier, ruller. Du kan også lage en fantastisk Khachapuri fra Wien-testen.

Porsjoner: 1