Karpe i rømme

Så her er de, vår karasiki. De må renses og skylles grundig fra noen d. Ingredienser:

• Karpe - 1 kilo
• Sour Cream - 200 gram
• Kirsebær tomater - 250 gram
• Svart pepper - - For å smake
• Salt - - For å smake
• Rosemary - - For å smake

bruksanvisning

Så her er de, vår karasiki. De må renses og skylles grundig fra alle slags muck. Når crucian er ryddet av alt unødvendig, kan den smøres med rømme. Smør først på den ene siden, salt og pepper. Dryss med rosmarin. Dette er valgfritt, men for meg personlig, rosmarin hjelper til å drepe en ikke veldig hyggelig elv smak av crucian karpe. Tørk baldakinen med folie. Vi sprer det på vår crucianfolie - med en smurt side ned. Direkte i pannen, gjør vi samme fremgangsmåte med den andre siden av crucian: smør med rømme, dryss krydder. Det viser seg slik. Ingenting komplisert og vanskelig, du vil være enig :) Cherrytomater er kuttet i halvparten. Hvis for stor - du kan på kvartaler. Nå - det viktigste. Ta en liten skje med rømme med krydder og smør blandingen med denne blandingen fra innsiden (i magen). Deretter fyller vi magen med skivede kirsebærtomater - hvor mye passer så mye og sett. Nå er vår fisk klar for baking. Dekk bakeplaten med folie. Bake i 30 minutter ved 200 grader. Etter en halv time, fjern det øvre arket av folie og bake i ytterligere 10 minutter ved samme temperatur. Nå kan klargjort crucian i rømme bare serveres til bordet - alle med hva som liker. Ferdig! :)

Porsjoner: 3-4