Tomater fylt med vill ris og reker Fyllede tomater er en veldig interessant matbit: og festebordet vil pryde vakkert og smake godt. I tomat sesongen med fylling problemer vil ikke være. I dag er tomater fylt med favoritt vilt ris og stekt reker. Tro meg, det er veldig velsmakende! Du kan dekorere en tomat på forskjellige måter - greener, et lys av ris eller reker vil gjøre. Cook og drøm!
ingredienser:- Tomater 5 stk.
- Ris svart (vill) 150 g
- Reker frosset 250 g
- Grønn løk 10 fjær
- Basil grønn frisk 5 sprigs
- Olivenolje 2 ss. l.
- Salt 3 g
- Sitronsaft 3 ss. l.
- Trinn 1 For å forberede snacken, trenger vi ferdig ris svart (vill), tomater, reker, løk (noen), basilikum, olivenolje, salt og sitronsaft til rekeberedning.
- Trinn 2 Forbered deg på TORTABLE fig. Kjøle det ned.
- Trinn 3 Tomater velger en tett, middels stor. Å vaske. Gjør et snitt med et kryss. Dyp i kokende vann i 30-40 sekunder.
- Trinn 4 Kast tomater fra kokende vann i iskalt vann umiddelbart.
- Trinn 5 Skal skrellen. Klipp toppen av tomat. Kut kjøttet uten å bryte integriteten. Vri tomatskivene for å stable overflødig juice.
- Trinn 6 Forbered reker. Vask dem med vann. Dyp i saltet med sitronsaft, kokende vann i 3-5 sekunder. Rydde dem La 5 stk. til dekorasjon.
- Trinn 7 I en oppvarmet stekepanne med olivenolje, trekk løkene i 1-2 minutter.
- Trinn 8 Tilfyll peilte reker. Rør for å holde reker dekket med olje.
- Trinn 9 Legg reker til ferdig ris. Rør. Påfyllingen er klar.
- Trinn 10 Fyll de tilberedte tomatskiver med utfylling.
- Trinn 11 Tilsett basilikumet. Dekorer med reker. Server en matbit til middag, for en matbit.