Hva er eggets bruk for den kvinnelige kroppen? I et høyt innhold av vitaminer, for eksempel vitaminer A, D, enzymer, umettede fettsyrer og andre verdifulle stoffer, nyttige for gravide, så vel som deres barn. Men friske landsbyegg er selvsagt mye mer nyttig enn butikkegg, og vaktel er flere ganger mer nyttig enn kyllingegg. Men at de nyttige stoffene ikke går tapt, må du lagre eggene riktig. Hvis du gjør dette uten et kjøleskap, må de fra tid til annen byttes over. Og legg aldri egg med andre, spesielt sterkt luktende produkter. Etter 17000 porer, som er tilgjengelige på vanlig kyllingegg av middels størrelse, vil alle fremmede luktene suge opp, noe som selvsagt ikke vil ha bedre innvirkning på smaken.
Overalt i skriving ...
Egg brukes i nesten alle verdenskjøkken. I Russland har problemer med dette produktet, heldigvis, ikke følt, og selv aktivt solgte egg til Vesten. Det var bare kvaliteten på dem som ikke var den høyeste. Hønehønsene ble hovedsakelig matet søppel, fordi eggene var små og dårligere enn de oversjøiske til smaken, i tillegg overvinne bumpy russiske veier, kom de ofte til Europa løs. Forresten, til notatet: fra ett lag om året kan du få 250-300 egg. Om lag 26 timer må hun ta ett egg, og etter en halv times pause kan den allerede tas for en annen.
Det er også interessant at i Russland hadde egget, i tillegg til mat, en dyp hellig betydning. Symbolet for liv og fruktbarhet, med ham, var forbundet med mange tradisjoner og ritualer.
CULTURED DISHES ...
Noen retter fra egg kan kalles kult uten overdrivelse. På slutten av XIX-tallet var slik gogol-mogol, spesielt elsket av sangere for sin angivelig magiske effekt på stemmekabler. Men til denne dagen forblir scorere og eggerøre mesterene for popularitet. Og så virker det, alt er enkelt ... men nei! Selv omeletter i hvert land er laget for å lage mat annerledes: ris og sjømat legges til japansk om-ris og om-soba, i Østerrike er det vanlig å sette svart brød i den. Italienerne outscored alle ved å lage den største omelet i historien, veier nesten 600 kg! I løpet av dette gikk 5000 egg! Men eksperter, i spørsmålet om omletnye finesser, er fortsatt utvilsomt fransk. Franskmenn har sin egen utsikt over det klassiske eggerøre og forbereder det som følger:
Spred en panne uten olje og hell den opp 1 spiseskje. rømme.
Når rømme er litt fordampet, hell forsiktig inn i det 5 egg, tilsett salt, krydder etter smak og slå av brannen.
Nå deksel lokket og vent i 10 minutter, hvoretter du kan spise!
Hvis du nå bestemmer deg for å gå i gang med alle omlette-triksene, før du tar for å lage, får du en egen stekepanne, som bare skal brukes til å lage retter fra egg. En ekte fransk vertinne ville starte fra dette!
Egg er nyttige ved at de kombinerer mye vitaminer, proteiner, som er nødvendige for gravide kvinner for vital energi. Derfor anbefales det at det er egg til frokost slik at dagen går uten å miste styrke. Egg vil erstatte den fremtidige moren med mat, til og med brød. Dette produktet inneholder et stort antall proteiner, som beinene blir sterke og tenner hvite - dette vil utvilsomt påvirke utviklingen av fosteret. Spis derfor flere egg, og kroppen vil takke deg med fantastisk hår, sterke negler og sunn hud!
Til dags dato er egg brukt til å tilberede forskjellige retter, salater, sauser. Det er umulig å bake overdådig brød uten egg. Derfor er egg anses å være den mest naturlige og sunne maten. Mange leger anbefaler at kvinner spiser kyllingegg.