Kokekjøtt med grønnsaker Denne enkle og raske parabolen vil spare tid og energi under forberedelsen av middagen. Kalvekjøtt med grønnsaker kan tilberedes under garnering - potetmos eller ris. Hvis du ikke godtar tomatskål i oppvasken, er det mulig å fjerne huden fra tomater, kutte på grønnsaker og dyppe i kokende vann i noen sekunder - huden er lett å rengjøre.
ingredienser:- Kalvekjøtt 300 g
- Søt pepper 200 g
- Tomater 250 g
- Blanding av italienske urter 2 g
- Salt 3 g
- Fersk dill 10 g
- Trinn 1 Forbered de nødvendige produktene: et stykke kalvekjøtt, tomater, paprika og krydder.
- Trinn 2 Kut kjøttet i langsgående lange stykker over fibrene. Pepper og tomater å vaske, fjern peduncles, for å fjerne pepper frø. Klipp pepperen i små biter, tomater - skiver.
- Trinn 3 På vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne raskt stek på høyt varmekjøtt. Stek opp, rør rundt ofte, ca 5-6 minutter. Sett grønnsakene, stek alt sammen i 3 minutter. Tilsett salt og en blanding av italienske urter.
- Trinn 4 Dekk og simmer lett ved minimumsvarme i ca. 10 minutter. Serveres varmt, bestrøket med knust frisk dill.