Tart med kirsebær tomater

Først av alt, kut smøret i terninger. Vi tar en bolle, sikt melet inn i den. Legg til ingredienser:

• Smør - 125 gram
• Salt - 3/4 teskjeer
• Kirsebær Tomater - 400 gram
• Blanding av tørkede provençalske urter - 2 teskjeer
• Hvetemel - 250 gram
• Hard geitost - 100 gram
• Lys rom - 30 milliliter

bruksanvisning

Først av alt, kut smøret i terninger. Vi tar en bolle, sikt melet inn i den. Tilsett samme smør og salt. Grind til konsistensen av krummer. Deretter legger du til rom og et lite isvann. Mesemdeig. Du bør få denne typen deig. Vi samler det i en ball. Deigen rulles og legges i grunne form for baking. Vi legger i kjøleskapet i 30 minutter. Kirsebærtomater og kuttes i tynne skiver. Vi tar deigen ut av kjøleskapet, punkterer den med en gaffel. Vi dekker ovenfra med et ark pergamentpapir, hvor tørkebønner legges ut for vekt. Vi setter i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 10-12 minutter. Vi tar skjemaet fra ovnen, vi fjerner papir og bønner. Spred de terninger på deigen, dryss saltet lett. Dryss med revet ost, krydder og legg i ovnen i ytterligere 15 minutter. Det viser seg noe sånt. Skjær og server, for eksempel te. Enjoy!

Porsjoner: 8