Melkesuppe med gresskar

1. Vask gresskar, peel, kutt i stykker. Etter det er det lett å fjerne skelen fra den. TEP Ingredienser:

• gresskar - 300 gram
• Melk - 800-850 gram
• ris, hirse - 0,33 kopper
• salt, sukker - 1 Til smak
• Smør - 2 Art. skjeer

bruksanvisning

1. Vask gresskar, peel, kutt i stykker. Etter det er det lett å fjerne skelen fra den. Nå må du kutte gresskaret med middels kuber. 2. Skal grynene under vann slik at vannet blir rent. 3. Sett et gresskar og krysse i en panne med en tykk bunn. Hell omtrent 1 glass vann. Hold på middels varme til halv klar, ikke mindre enn 10 minutter. 4. Den resulterende blandingen tilsett litt salt, tilsett sukker til smak (ikke mindre enn 1 ss), hell melken og bland den. 5. Kok i ytterligere 10 minutter til du er helt klar. Nå suppen skal være litt avkjølt, helles i plater, legg en halv skje smør i hver, og server fortsatt varm til bordet. Alt ditt hjem vil være glad!

Porsjoner: 4