Julienne fra sjømat

Først må du hugge to løk fint. Grated løk er stekt i olivenolje Ingredienser:

• Rapan - 100 gram
• Reker - 100 gram
• Blåskjell - 100 gram
• Ost - 100 gram
• Løk - 2 stykker
• Salt, pepper - - For å smake
• Olivenolje - 20 milliliter

bruksanvisning

Først må du hugge to løk fint. Kryd løket i olivenolje til det er klart. Deretter legges til løkene i stekepannen, rør og rør om igjen i 4-5 minutter på middels varme, omrøring. Deretter setter vi blåskjellene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter. Tilsett reker, rør. Tilsett salt og pepper til smak og stek i ytterligere 2-3 minutter. Innholdet i stekepannen legges ut på små potter, ovenfra dekker vi med revet ost. Vi legger ovnen i 10 minutter - til osten smelter. Bon appetitt! :)

Porsjoner: 2