- Mushroom - 500 gram
- Løk - 2 stk
- Bulgarsk pepper - 2 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Hvetemel - 1 st. en skje
- Tomatpasta - 3 elementer. skjeer
- Salt og pepper - 1 Til smak
- Vegetabilsk olje - 40 milliliter
1. Først og fremst skal vi rengjøre sopp (for denne parabolen er soppene veldig passende), vi skal vaske dem godt og kutte dem i små skiver. 2. Rengjør løk og kutt det med ringer, og kutt deretter ringene i fire deler. Hvordan kan vi kutte hvitløk mindre. Vi vasker pepper, rengjør det av frø og skillevegger og kutt i strimler eller små kuber. 3. I en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje, før mykning, stek hvitløk og løk. Deretter tilsettes den søte paprikaen og stek i ytterligere fem minutter, ikke glem å røre den. 4. Legg til hakkede sopp og ca. 5 minutter yngel, rør. Legg til tomatpastaen eller sausen. Vi vil blande alt opp grundig. 5. Alt melet er strøget med mel og blandes igjen. Omrøring legger vi til 2 glass vann (varm og kokt). Vi koke i ytterligere to minutter. Etter pepper og salt. 6. Til slutt legger du til finhakkede greener, slår av brannen og la den bryte med et lukket lokk. Retten er klar.
Porsjoner: 4