- Løk - 500 gram
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Majones - 1-2 Art. skjeer
- Bay leaf - 4 stk
- Ground black pepper - - For å smake
- Krydderier "Khmeli-Suneli" - - For å smake
- Jordrød pepper - - For å smake
Denne marinade for shish kebab er bra for svinekjøtt eller kalvekjøtt. Kjøtt, marinert på denne måten, er veldig krydret og aromatisk. Denne shish kebaben varierer utrolig øm og saftig smak, og dette er, som du vet, det viktigste for enhver godt tilberedt shish kebab. Utførelsesformen er veldig enkel. Så trinn for trinn - Slik lager du en marinade for en shish kebab: 1 Løk rengjøres og passeres gjennom kjøttkvern, og legger den i en praktisk dyp parabolen. 2. Til løk, legg til vegetabilsk olje, majones, pepper, løvblad og humle - suneli. 3. Bland alt og legg de hakkede stykkene kjøtt i den resulterende marinade, bland og la den stå i 5-6 timer eller over natten på et kjølig sted. Det, faktisk, og alt :) Alt er enkelt og genialt! Tro meg, denne marinade for shish kebab vil myke kjøttet og gi det en utmerket smak - hvis du også brenner en shish kebab riktig, vil det bare være et eventyr! PS Forresten er proporsjonene for tilberedning av marinade for shish kebab angitt i form av 500 gram kjøtt. Så, hvis du har mer kjøtt - henholdsvis, øk og mengden ingredienser for marinade. Lykke til!
Porsjoner: 1