Jordbær med mascarpone

1. Jeg sa ikke spesifikt hvor mye jordbær, sitron og kaker du virkelig trenger. Ta på ingredienser:

• Mascarpone - 500 gram
• Egg - 3 stk
• Sukker - 100-150 gram
• Jordbær - For å smake
• Sitron - Til smak
• Cookies - For å smake

bruksanvisning

1. Jeg sa ikke spesifikt hvor mye jordbær, sitron og kaker du virkelig trenger. Ta i din egen smak, og du vil få din dessert med en uforglemmelig smak. Nå begynner vi å lage mat. Forbered eggeplommen fløte. Ja, eggeplomme, fordi egg hvitt ikke vil være nødvendig. I en separat bolle, bryte eggeplommer og tilsett sukker. Slå til blandingen er tykk og jevn. Sett bollen i et vannbad og varm massen. I dette tilfellet, slå den hele tiden med en mikser. Når massen varmer opp, dekk dekkene med film og la den avkjøles. 2. I en annen bolle mash mascarponeosten godt med en gaffel. 3. Bland osten med eggeplommens krem ​​og visp den litt til laveste hastighet på mixeren. 4. Fjern jordbærene fra jordbæret og skyll det. Sett bæren i blenderen og bla den litt. Bare ikke å moske, men at jordbærene ble malt i store stykker. Drypp jordbær med sitronsaft og dryss 1-2 ss sukker. Med en rullepinne, knuse informasjonskapslene. Det skulle vise seg baby. 5. I pre-forberedt kremanki sette krem ​​på en tredjedel. På toppen av jordbærlaget og igjen kremet. 6. Topp desserten med en krummebak av konditori og sett den i kjøleskapet i 20 minutter. Desserten er klar. Gled deg over dine kjære med en fantastisk skapelse.

Porsjoner: 6-7