Jam er et mysterium Ikke alle oder er fortsatt sunget til courgetter. Stek, dampet, syltet courgette, og det blir enda mer populært fra dette! Som de sier: "både billig og sint"! Hvert år er høsten for denne grønnsaken uten sidestykke. Så folk prøver å lage mat maksimalt forskjellige godbiter fra en grønnsak. Det er slik han er courgette - mange ansikter. I dag, den uventede rollen for courgette - å bli en søt syltetøy. Ja, det er syltetøy vi vil forberede fra courgette, rav med en utrolig smak. Det er enkelt å lage mat. Vi begynner!
ingredienser:- Kucchini 1 kg
- Sukker 800g
- Sitron 1 stk.
- Mynt fersk 1 g
- Trinn 1 For å lage en syltetøy fra courgette må vi ta courgette, sukker, sitron, et par blad av mynte.
- Trinn 2 Squash for å vaske, tørke, skrelle og kutt i terninger.
- Trinn 3 Squash zucchini i en bolle og dekk med sukker. La i 1 time.
- Trinn 4 Når courgetter får lov til å juice, sett på en langsom brann. Tillat å koke, lag i 10 minutter. Kjøle det ned.
- Trinn 5 Legg til et par mynteblader for duften. Sett igjen på brannen, kok i ytterligere 10 minutter.
- Trinn 6 Med sitronen skille av.
- Trinn 7 Klipp den hvite delen fra sitronen, fjern beinene, skift bare kjøttet, kutt.
- Trinn 8 Tilsett massen av sitron og zest inn i kucusen. Slå på brannen og kok igjen i 15 minutter.
- Trinn 9 Hell det varme syltetøyet i steriliserte krukker.