- Lilac blomster - 0,5 Kilogram
- Sukker - 0,5 Kilogram
- Vann - 2 kopper
- Sitron - 1/2 stykker
Min nabo vokser forskjellige varianter av lilla. Fra henne kjente jeg oppskriften på lilla syltetøy. På en eller annen måte prøvde jeg - kjære er ikke honning, bare smaken er tynn, floral. Fordelene med syltetøy er kolossale, både for kvinner og for menn. Jeg anbefaler å spørre og prøve. Ja, forresten, det er bedre å samle blomster ved den første blomstringen. Så, hvordan å lage syltetøy fra lilla? 1. Vask lilla blomster i rennende kjølig vann. Legg deretter en kasserolle og hell to glass med vann. 2. Slå på en brann, kok opp og la det simre i godt ti minutter. 3. Slå av brannen. I vår lilla klemmes saften av en sitron, lukk lokket og la det brygge i 20 minutter. 4. Etter 20 minutter vil lilla bli tildelt juice. Gi den til ham og lag sirup på grunnlag av denne saften. For å gjøre dette, oppløs sukker i det over lav varme, omrør hele tiden. 5. Blomster av lilla (mens brygget sirup), gni forsiktig med en skje full sukker og 10 dråper sitronsaft. Legg dette til sirupen. Når sirupen med frynsede lilakker begynner å koke, reduser brannen til et minimum og kok i 20 minutter, omrør hele tiden. 6. Hell den tilberedte varme syltetøy over de steriliserte krukkene og kast dem i sterile deksler. Oppbevares på et kjølig sted. Bon appetitt!
Porsjoner: 10