Sopp saus Høsten er gylden tid! Hvilken lykke, at det gir oss muligheten til å tilfredsstille oss med deilige, duftende retter fra sopp! Og de hvite soppene er de mest ...! Jeg vil til og med si at den hvite sopp er kongen blant soppene! Hvilke deilige retter kan tilberedes med dette produktet! Soppsausen er så deilig at den til og med kan spises med brød, bare uten garnityr. Forbered og nyt kremaktig soppsauce for din oppmerksomhet!
ingredienser:- Sopp hvit 100 g
- Løk 0,5 stk.
- Smør 100 g
- Frisk dill 0,5 gjeng
- Krem 250 ml
- Salt 1 ts.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Cumin dry 0.5 ts.
- Trinn 1 For forberedelse av soppsaus, trenger vi hvite sopp, smør, løk, krem 10%, spidskommen, salt, dill, svart bakketopp.
- Trinn 2 Hvit sopp bør vaskes grundig under rennende vann, rengjør bena med en kniv og kutt i små terninger.
- Trinn 3 Løk maler også.
- Trinn 4 På smøret, stek løkene.
- Trinn 5 Tilsett hakkede sopp.
- Trinn 6 Frityr løk og sopp i ca 8 minutter på middels varme, kontinuerlig omrøring.
- Trinn 7 Neste, hell i krem, salt, pepper etter smak og legg til spisskummen. Slukk uten lokket i ca 5 minutter og under et lokk på en sakte brann i ca. 8 minutter, rør om og om.
- Trinn 8 Til slutt legger du til hakkede grunne grønt. Vi serverer saus i en sausbåt eller små pialas, kjøtt og grønnsaker.