- Bank av grønne bønner, drenert - 1 stk
- Bank av voksbønner, drenert - 1 stk
- Bank av bønner i olje - 1 stykke
- Bank av bønner - 1 stk
- Bank av bønner bakt med svinekjøtt - 1 stk
- Sennepspulver - 1 st. en skje
- Brunt sukker - 3/4 glass
- Pulver av chili - 1 st. en skje
- Saus Worcestershire - 1 teskje
- Bank av tomatsaus - 1 stk
- Bank av tykk tomatsuppe - 1 stk
- Pakking av svinekjøtt - 1 stk
- Hakket løk - 2 stk
- Hvitløk knust - 2 tann
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit (150 grader C). I en liten brazier eller nederlandsk ovn blander du bønner, voksbønner, bønner i olje, bønner, bakt bønner. Tilsett og bland sennepspulveret, sukker, bakken rød pepper, Worcestershire saus, tomatsaus og tomatsuppe. Varm opp i en stor stekepanne over middels varme. Stek pølsen, tørk overflødig fett fra stekepannen. Stek løk, hvitløk og svinekjøtt til myk, ca 5 minutter. Rør blandingen av svinekjøtt med bønner. Bake, lukket, 3 - 5 timer i en forvarmet ovn, fjern lokket 45 minutter før det er klart.
Porsjoner: 20