- honning - 75 gram
- egg - 1 stk
- natron - 25 gram
- Jord mandler - 25 gram
- valnøtter - - For å smake
- mel - 110 gram
- margarin - 50 gram
- sukker - 50 gram
Vi smelter honningen på lav varme. Tilsett gradvis sukker, margarin. Fortsett å varme opp blandingen, og ikke lek opp. Vi slår ett egg. Hell i smeltet honningblanding mel, brus, valnøtter, mandler, hell det bankede egget. Rør alt og del i 12 oljesmørte mugg. Fyll hver form mer enn halvparten. Bake i ovnen ved 180 ° C i ca. 30 minutter. Kjøl det under håndkleet. Og vi dekker det med sukker sirup med en pensel. Stryk deretter smørde topper av muffins med knuste valnøtter eller andre nøtter. Vi gir muffins til slutt kjøle ned i 30 minutter og sette dem på bordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 6