Cookies på margarine

Sikt mel og sukker i en stor bolle. Tilsett margarin, eggeplommer og sitron c. Ingredienser:

• Mel - 230 gram
• Sukker - 80 gram
• Vaniljesukker - 1 teskje
• Margarine - 120 gram
• Eggeplommer - 2 stk
• Sitronskall - 3/4 teskjeer

bruksanvisning

Sikt mel og sukker i en stor bolle. Tilsett margarin, eggeplommer og sitronskall. Slip blandingen i smuldre krummer med en gaffel. Hand mesim deig, vi danner en ball av den. Vi ruller deigen i pølse, kutt i stykker ca 1 cm tykk. Vi legger den på en bakervare, dekket med pergament, og bake i 10 minutter ved 175 grader. Klar informasjonskapsler serveres for te. Enjoy!

Porsjoner: 6