Biff hjerte i rømme Hjertet, stuvet med rømme, løk og gulrøtter er et næringsrikt og tilfredsstillende varmt andre kurs, samt en velsmakende kjøttsalat i kjølt form. Vannet i oppskriften kan erstattes av en eksisterende kjøttkraft. Hvis du har et ferdigkokt hjerte, blir parabolen tilberedt veldig raskt. Hvis ønskelig, legg til litt tomatpuré og krydret med bakken paprika sammen med rømme.
ingredienser:- Biff hjerte 300 g
- Løk 1 stk.
- Gulrot 1 stk.
- Sour Cream 120 g
- Vann 120 ml
- Salt sjø 1 g
- Pepper svart bakke 1 klype
- Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
- Trinn 1 Forbered de nødvendige grunnleggende ingrediensene: løk, gulrøtter, rømme og forkokt biffhjerte, kutt i små terninger.
- Trinn 2 Løk og gulrøtter må rengjøres. Gulrøtter - rist på et stort riper, løk - kutt i små terninger.
- Trinn 3 Smør løk og gulrøtter lett med vegetabilsk olje.
- Trinn 4 Legg det hakkede hjertet. Rør og hold i 3 minutter.
- Trinn 5 Tilsett rømme og bland med vann.
- Trinn 6 Hell surkremet med vann i en panne, tilsett salt, krydret med sort pepper og legg den under lokket i 5-7 minutter.
- Trinn 7 Du kan tjene både varmt og kaldt.