Hirse suppe

Kylling kjøtt vasket, kutt i stykker. Brett i en gryte, legg til vann. Kokekjøtt Ingredienser:

• Kylling kjøtt - 500 gram
• Hirse - 120 gram
• Poteter - 3 stk
• Smør - 50 gram
• Syrekremfett - 2 stk. skjeer
• Salt - - For å smake
• Pepper - - For å smake

bruksanvisning

Kylling kjøtt vasket, kutt i stykker. Brett i en gryte, legg til vann. Kok kjøttkraft i 30 minutter. Hirse helles i en kolander, skyll godt med varmt vann flere ganger. Vask poteter, skrell, kutt stor og legg til kokt kjøttkraft. Legg deretter den vasket hirse. Fjern kokte poteter fra buljong og mos til de er moset. Tilsett smør og rømme. Sett potetmos i suppen. Tilsett salt, pepper. Kok ytterligere 10 minutter på lav varme. Bon appetitt!

Porsjoner: 5