Suppe med sorrel og egg

Oppskriften på suppe med sorrel og egg er veldig enkel og tradisjonell. Så kokt det Ingredienser:

• Kjøttbuljong - 2,5 liter
• Poteter - 4 stk
• Bue - 1 stk
• Gulrot - 1 stk
• Egg - 2 stk
• Sorrel - 300 gram

bruksanvisning

Oppskriften på suppe med sorrel og egg er veldig enkel og tradisjonell. Dette var hvordan våre mødre og bestemødre kokte, noe som betyr at denne oppskriften er tidsprøvd. Derfor, uten overflødige forord, går vi til historien om hvordan å lage suppe med sorrel og egg: 1. Jeg hadde allerede kjøttkraft klar, hvis du ikke har det, lag det på vanlig måte. Men hvis du ønsker det, kan du lage mat suppe og ikke på kjøttkraft, og på vanlig vann - du får et mer kostholdsalternativ. 2. La oss starte med grønnsaker. Poteter, løk og gulrøtter, rent og kuttet. 3. Kast potetene i kokende kjøttkraft og lag i 15 minutter. 4. På denne tiden i en stekepanne i vegetabilsk olje stek løk med gulrøtter til gyllen. Sammen med oljen helles i en panne. 5. Sorrel også min, ren og legg i en panne. Og visp eggene lett, og hell i den kokende suppen, med en fin trille, og rør kontinuerlig. 6. I noen få minutter holder vi den under lokket, og så slår du av brannen, og la den hvile litt igjen. Det er alt! Suppe med sorrel og egg er klar. Veldig enkelt, raskt og velsmakende. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 6