Gulrotkaker

Smør smøret med sukker. Gulrøtter gni på en liten rist og legg til skiver Ingredienser:

• Gulrøtter - 250 gram
• Sukker - 150 gram
• Smør - 100 gram
• Bakepulver - 2 teskjeer
• Mel - 350 gram

bruksanvisning

Smør smøret med sukker. Gulrøtter gni på en liten rist og legg til smør. Tilsett melet og bakepulveret, knead deigen - det skal vise seg å være mykt, ikke for bratt. Fra deigen danner vi kjeks i form av små baller. Spred disse ballene på et bakeplate, dekket med papir for baking. Bake i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 grader. Ferdig!

Porsjoner: 6-7