Og salat og dessert Salat av gulrøtter og svisker med valnøtter og rømme. Det er en deilig og vitaminsalat, hvor smaken avhenger av de gulrøtter som brukes. Du trenger lyse, saftige og søte gulrøtter, vanligvis er disse gulrot-varianter med et stumt tips, de er juicier. Hvis svinekjøttet er vanskelig, bør det bli gjennomvåt i varmt vann til det blir mykere. Klipp "tette" svisker du trenger så tynt som mulig. Postversjonen av denne deilige salaten er med tilsetning av vegetabilsk olje (helst uten lukt) og en liten mengde sitronsaft. Du kan servere salat uten å bruke en ring, bare rør salaten og server i en vakker salatskål!
ingredienser:- Gulrot 120g
- Sour Cream 130 g
- Valnøtt 40 g
- Prunes 100 g
- Sukker 40 g
- Trinn 1 Forbered mat: Skal gulrøtter, vasket pommes frites, sukker, rømme, valnøtter.
- Trinn 2 Gulrøtter rist på et stort riper, snurpeskiver kuttes i strimler.
- Trinn 3 Kombiner rømme med sukker.
- Trinn 4 Valnøtter litt stek i en tørr grill, slip.
- Trinn 5 Bruk en støpe ring, legg salatlagene - gulrøtter, rømme, svisker, nøtter. Gjenta igjen.
- Trinn 6 Fjern forsiktig ringen og server umiddelbart salaten til bordet.