Gryte med ost og ost med ost Denne parabolen kalles betinget for en osteglass, fordi den virkelig må bakt i ovnen. Men fra den vanlige gryten er det preget av det totale fraværet av mel eller andre "bindende" ingredienser. Den ferdige parabolen er mer som en saftig, luftig og delikat soufflé med en ganske pikant smak som gir det urter og krydder. Kokost ostemasse med ost og urter kan være i en stor form, men det er bedre å gjøre det i små porsjoner, for eksempel i de som du bruker til muffins eller julienne. I dette tilfellet trenger det ikke å bli kuttet, og det blir bakt bedre, og det vil være mer praktisk å betjene det til bordet. Og å servere denne gryten er best med friske grønnsaker eller en grønn salat. For å sikre at ostens gryte med ost og urter har riktig konsistens, følg nøye oppskriftens anbefalinger. Faktisk er oppskriften veldig lett, rask, noe som tillater en halv time å lage en flott festlig tallerken i en hast. Ta det med i ditt kokekrok for å alltid være i stand til ikke å bli tatt unawares.
ingredienser:- Curd 500g
- Ost vanskelig 200 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Cilantro fresh 0.5 bunch
- Grønn løk 0,5 gjeng
- Hvitløk 2 fedd
- Basil Basil 1 ts.
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 1 klype
- Smør 10 g
- Brødsmuler 3 ss. l.
- Trinn 1 Forbered deg på gryten, ta 15% fett ostemasse, hard ost, egg, en liten haug med koriander og grønn løk, hvitløk, krydder, smør og brødsmuler.
- Trinn 2 Visp eggene i en homogen masse.
- Trinn 3 Kilantro, løk og hvitløk finhakket.
- Trinn 4 Rist den harde osten på en fin riper.
- Trinn 5 Kombiner hytta, ost, grønnsaker, egg, tilsett søt paprika, basilikum, sort pepper og salt.
- Trinn 6 Bland alt godt.
- Trinn 7 Smør formene med smør og dryss med brødsmuler. Deretter legger du ostens masse.
- Trinn 8 Bake i en forvarmet til 180 ° C ovn i 20-30 minutter før en sprø skorpe. Serveres varm.