Pizza saus

I en stor grytepanne, varme opp olivenoljen, stek i den finhakket eller Ingredienser:

• Olivenolje - 1 st. en skje
• Hvitløk - 1 tann
• Tomatpuré - 700 gram (moset tomater)
• Tomatpasta - 200 gram
• Sukker - 1/2 Art. skjeer
• Tørk krydder - 2 stk. skjeer (basilikum, oregano)
• Salt - - For å smake

bruksanvisning

I en stor gryte, varm olivenolje, stek i den finhakket eller klemmet hvitløk i 2 minutter på middels varme til utseendet på en karakteristisk hvitløksmake. Legg tomatpuré i pannen (du kan kjøpe ferdig, du kan gni tomater selv) og tomatpuré, samt sukker, salt og ønsket krydder. På middels brann får du sausen til å koke. Når sausen kokes, reduser du brannen til et minimum og veier sausen i ytterligere 10 minutter under lokket. Pizza saus er klar!

Porsjoner: 8