- Smør - 25 gram
- Pepper søt grønn - 1 stykke
- Hvitløk - 1 tann
- Krem 20-22% - 250 milliliter
- Melk mais - 5 gram
- Salt - 1/2 teskje
- Dill - 10 gram
- Svart pepperpulver - 1/4 teskjeer
Vi tar en liten sautépanne, smelter oljen i den. Vi legger pepper terninger fra frø og membraner til gryten. Kok på lav varme i ca 5-7 minutter. Så pepper skal myke litt, og vi legger til den hakkede hvitløk. Vi venter to minutter, etterpå legger vi til krem. Vi bringer denne helheten til koking. Når det koke, fjern fra varme og svakt kul. Slip deretter i en blender til uniform. Vi legger den homogene blandingen tilbake på brannen, tilsett mel og salt. Rør godt og kom igjen med koking. Til slutt legger du til knust dill og malt svart pepper. Sausen er klar!
Porsjoner: 6-7