Grønn bønnepuré suppe

1. Grønne bønner vi trenger direkte med pods, så prøv å fjerne brystene, katten ingredienser:

• grønne bønner - 0,5 kilo
• poteter - 0,5 kilo
• løk - 1 stk (stor)
• hvitløk - 2-3 tenner
• salt, pepper - 1 Til smak
• melk - 200 milliliter

bruksanvisning

1. Grønne bønner vi trenger direkte med bøtter, så prøv å fjerne bøssene som allerede har begynt å ruste. Vask bønnene og kutt av hver hakke av haler. 2. Vask poteter, skrell og kutt i terninger. 3. Skal løk og hvitløk. Skjær løkene i 4 eller 8 stykker. 4. Alle ingrediensene settes i en gryte, helles med vann, slik at det knapt dekker grønnsakene. Kok til potetene er klare (12-15 minutter). 5. Vi deler vegetabilsk buljong i en egen bolle. Bland de ferdige grønnsakene med en mikser, og tilsett melk. 6. Få en veldig tykk potetmos. Solim det og pepper å smake. Vi tar smeltet buljong og fortynner suppe-puréen til den mest konsekvente konsistensen. 7. Retten er klar. Server det bør være nesten varmt. Hvis suppen din er kald, vær sikker på å varme den opp!

Porsjoner: 3-4