Foreløpig har et stort antall mennesker mangel på folsyre, men i de fleste tilfeller vet de ikke engang om det. Men folsyre (eller, på annen måte, vitamin B9) er et svært viktig element for kroppen, det er viktig vitamin. Spesielt uttrykt mangel på dette vitamin hos barn og kvinner under graviditet.
Mangelen på vitamin B9 flyter ofte umerkelig. Men over tid blir en person irritabel, tretthet øker og appetitten minker, da oppkast, diaré kan oppstå, og etter hvert faller håret ut og sår dannes i munnen. Folinsyre er deltaker i mange prosesser som forekommer i kroppen: dannelse av erytrocytter, funksjon av kardiovaskulær, nervøs og immunsystem, metabolske prosesser, arbeidet i mage-tarmkanalen. Med en alvorlig mangel på folsyre utvikler megaloblastisk anemi, noe som noen ganger fører til døden.
Vitamin B9 oppløses i vann, menneskekroppen er ikke syntetisert, kommer med mat, og kan også produseres av mikroorganismer i tyktarmen.
Funksjoner av vitamin B9
Egenskapene til folsyre er mange, så det er viktig:
- deltar i assimilering, transport og forfall av proteiner;
- forbedrer fysisk og mental ytelse;
- deltar i metabolske prosesser;
- er uunnværlig i syntesen av RNA og DNA, som er ansvarlig for lagring og overføring av arvelige egenskaper;
- fremmer assimilering av aminosyrer og sukker;
- hindrer dannelsen av svulster;
- har en immunforsvar
- deltar i prosessen med dannelse av blodceller (leukocytter, erytrocytter og blodplater);
- hindrer utvikling av aterosklerose;
- akselererer regenererende (helbredende) prosesser;
- normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen;
- bidrar til økning i melkproduksjonen.
Under graviditeten er det nødvendig å ha den nødvendige mengden vitamin, da vitamin B9 ikke bare er involvert i dannelsen og utviklingen av fosterets nevrale røret, men også bidrar til normal funksjon av morkaken.
Matvarer som inneholder folsyre
Folsyre finnes i ulike matvarer: disse er produkter av både plante og animalsk opprinnelse.
De første er: løvgrønnsaker (salat, persille, grønn løk, spinat), bønner (grønne erter, bønner), noen frokostblandinger (havre og bokhvete), kli, bananer, gulrøtter, gresskar, gjær, nøtter, aprikoser, appelsiner, sopp .
På listen over produkter av animalsk opprinnelse: kylling, lever, fisk (laks, tunfisk), lam, melk, biff, ost, egg.
Mangel på folsyre under graviditet
Under svangerskapet kan mangel på vitamin B9 føre til irreversible effekter:
- cerebral brokk;
- abort av graviditet;
- ulvens gane eller hare leppe;
- for tidlig levering;
- ødem i hjernen (hydrocephalus);
- plasentabrudd;
- forsinkelse i barnets mentale utvikling;
- Spina bifida i babyen;
- stillbirth og spontan abort;
- fravær av hjerne (anencephaly);
På den mest gravid mangelen kan vises i skjemaet:
- toksisitet;
- smerter i bena;
- depresjon.
Behovet for folsyre per dag
Den voksne daglige kravet er 400 mcg. For gravide er kravet to ganger mer - 800 mcg.
I tillegg bør inntaket av vitamin startes i tilfelle av:
- økt behov for folsyre (laktasjonsperiode, graviditet, barns alder (vekstperiode), bruk av prevensjonsmidler, personer med kreft);
- utilstrekkelig tilførsel av et stoff med mat;
- forstyrrelser av absorpsjonsprosessen i tarmen.
Perioder med å ta vitamin B9 hos gravide kvinner
Ideelt alternativ er situasjonen når en kvinne begynner å ta vitaminet i tre måneder før graviditeten starter. Gravid folsyre er foreskrevet i perioden med legging og dannelse av fosterets nevrale røret, det vil si i de første 12-14 ukene. Mottak for forebygging reduserer signifikant sannsynligheten for å utvikle nevrale rørfeil og utseendet på ulike komplikasjoner.