Forrett "Trafikklys"

For matlaging må du vaske og kutte aubergine i små terninger. Så n Ingredienser:

• Eggplanter - 500 gram
• Tomater - 300 gram
• Corn canned - 3-4 Art. skjeer
• Løk - 150 gram
• Grønne - 3-4 Art. skjeer
• Sol - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer

bruksanvisning

For matlaging må du vaske og kutte aubergine i små terninger. Deretter tilsettes salt og settes til side i 15 minutter. Skal løkene og finhakk. Deretter må du steke løk i vegetabilsk olje, etter å ha tilsatt eggplanter etter en stund. I mellomtiden vasker du tomater og kuttes i små terninger, og hakk greensene fint. Ta en flat, lang tallerken og legg eggplanter med løk. Den ene under den andre, lag tre store spor og legg i hver av dem fylling - i de første tomater, i andre korn og i tredjegrøntene. Grønne kan erstattes med grønne erter.

Porsjoner: 10-12