"3 i 1" -retten er et utmerket valg for en lunsjtid. Delikat kyllingfilet i krydret saus, duftende potetgarnityr og søtt gresskar som en pikant aksent - deilig, uvanlig og nyttig. I tillegg tar forberedelsen av parabolen seg selv om lag en kvart time - det tar så mye tid å rengjøre, forberede og kombinere ingrediensene. Ytterligere handlinger er ganske enkle: send pannen til ovnen, vent på slutten av programsignalet og nyt saftig kjøtt på grønnsakspute.
ingredienser:
- Gresskar - 150 g
- Poteter - 2 - 3 stk.
- Kylling - 0,5 kg
- Dijon sennep - 3 - 4 ss.
- Sennepsfrø - 1 ss. l.
- Løk - 1 stk.
- Salt, pepper, olivenolje
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Skjær potetene i store ringer. Det er best å bruke knollene til en ung avling, uten å fjerne skallen fra dem
- Skjær gresskaret med små kuber. Søte varianter er spesielt gode i denne parabolen - de gir kjøtt og poteter en utsøkt smak. Du kan også ta frosset vegetabilsk masse etter at du har truet den og vriet ut overflødig væske
- Salt grønnsakene, legg til pepper etter smak, krydre med olivenolje og spred jevnt på bunnen av pannen
- Finhakk løk
- Koble løkene med tre til fire skjeer Dijon sennep og en skje med sennepsfrø (de vil legge til den nødvendige "sprø" tekstur til marinade). Dijon sennepssaus kan erstattes med vanlig sennep, men i mindre grad vil smaken av emulsjonen vise seg å være mindre mild
- Bland ingrediensene godt, legg til et par skjeer med olivenolje og rør igjen til glatt
- Dyp inn i marinade kyllingbitene og la den stå i en halv time - kjøttet skal suge sennepsaus
- På grønnsakslaget legger du biter av kyllingfilet og legger den resterende marinade på toppen. Plasser den åpne bakervarmen i ovnen, forvarmet til 200 grader, bake i 30 til 40 minutter, kontroller tilgjengeligheten med en gaffel eller spyd. Ferdigretter Skål juiceen, som er dannet på bunnen av bakkebrettet, dekorere med grønnsaker og server til bordet