Fylling av egg Fyllde egg - en festlig tallerken. Koker dem enkelt og raskt, men med samme lethed og hastighet, forsvinner de fra parabolen. Det er mange oppskrifter fylling for utfylling, men den konstante etterspørselen er fylt med tilsetning av ekte rød eller svart kaviar. Denne delikatessen kan ikke bare dekorere eggene, men også fra enkle produkter for å skape et ekte mesterverk.
ingredienser:- Egg kylling 6 stk.
- Sild saltet 250 g
- Majones 70 g
- Rødkaviar 30 g
- Fersk dill 10 g
- Trinn 1 For å forberede fulle egg, må du ta kyllingegg, saltede sildfileter, rødkål (laksekaviar), høymete majones og dillgrønnsaker.
- Trinn 2 Eggene skal helles med vann og kokes i 10 minutter, regnet fra begynnelsen av væskens kokning. Deretter senker du dem i kaldt vann, og tørker, skiller og kuttes sammen i halvdeler. Separate eggeplommer fra proteiner.
- Trinn 3 Yolks er revet på en fin riper.
- Trinn 4 Grill fileten gjennom en fin grillkvern.
- Trinn 5 Kombiner silden med eggeplommer og krydret med majones.
- Trinn 6 Bland massen grundig til den er jevn.
- Trinn 7 Halvparten av proteinene er fylt med hakket kjøtt, slik at de har formen av et helt egg.
- Trinn 8 Topp produktene med majones.
- Trinn 9 Dill greener i rennende vann, tørt og fint hakk.
- Trinn 10 Stryk de fulle eggene med hakkede urter av dill.
- Trinn 11 På overflaten av hakket kjøtt sprer eggene eggene.