Sild på en ny måte Sild er en ekte gave til sjøen. Dette er en rimelig, rik på sunn fisk. Variert hjemmelag kan tilberedes av et annet alternativ til syltet sild (tidligere presentert en versjon av sild marinert med lime) - med tomatpuré og løk. I denne oppskriften, mange løk, fordi det viser seg veldig velsmakende og spises ofte til tider raskere enn fisken. Hvis silden er litt saltet, bør det tilsettes salt, under tilsetning av tomatpuré, ikke senere, ellers vil saltet oppløse seg dårlig.
ingredienser:- Sild saltet 400 g
- Tomatpasta 1 ss. l.
- Løk 150 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 40 ml
- Bord eddik 30 ml
- Blanding av paprika 1 g
- Dill tørk 1 ts.
- Trinn 1 Forbered produktene: saltet sild, tomatpuré, løk, smør og krydder.
- Trinn 2 La oss starte med forberedelsen av fisken. Sild skal vaskes og deles i to fileter.
- Trinn 3 Kut hver filet over 1 cm tykke skiver.
- Trinn 4 Sild i salatskål, legg til tomatpastaen. Salt - om nødvendig. Ses med ferskjord pepperblanding. Rør.
- Trinn 5 Deretter legger du løkene i halvringene, krydder med vegetabilsk olje, eddik og dryss med tørr dill. Rør og sett på et kaldt sted for en dag. Server kjølt.