Dorado i Provence

Renset og vasket dorado litt vi skal diskutere, og vi skal så en blanding av provençalske urter og salt. Ingredienser :

• Dorado - 3 stk
• Tomat - 2 stk
• Pasta tapenada - 2-3 Art. skjeer
• Salt - 1 teskje (etter smak)
• Blanding av provençalske urter - 1 teskje
• Breadcrumbs - 2-3 st. skjeer
• Olivenolje - 50 gram
• Grønn pepper - 1 klype

bruksanvisning

Renset og vasket dorado litt vi skal diskutere, og vi skal så en blanding av provençalske urter og salt. Vi utsetter fisken for marinovki og vi skal håndtere tomater. Tomater skoldet med kokende vann, skrelt. Skjær i skiver og dryss med pepper. Bland tapenaden med brødsmulene. Vi dekker bakeplaten med bakepapir. Vi sprer fisken med pastaen med breadcrumbs og sprer den på papir. På toppen av fisken lå et stykke tomat. Vi sender fisken i forvarmet til 180 graders ovn i 20-25 minutter.

Porsjoner: 3