Varm kyllingesalat med søt pepper Salater blir ofte ikke bare en matbit, men en fullverdig tallerken som kan brukes som hovedmåltid. Spesielt gjelder det varme kjøttsalater. Hva vil du lage mat med poteter, kylling og friske grønnsaker? Det første som kommer til å tenke er en stekt kylling garnert med potetmos, og en grønnsakssalat til den. Du kan imidlertid bruke mye mindre tid og tilberede en mer original og smakfull tallerken, med samme ingredienser - en varm kyllingsalat med søt pepper. Opprettelsen av denne retten tar deg ikke mer enn en halv time, men resultatet blir utmerket. Denne salaten vil ikke bare perfekt sate og snakke med god smak, men vil også bli en dekorasjon av bordet. Og hva kan være bedre enn en matbit om morgenen, når hodet splitter etter "gårsdagens"? Dette stod du ikke hele kvelden på bordet Olivier, og ikke engang stekte egg. Varm kyllingesalat med friske grønnsaker vil øyeblikkelig få deg tilbake til livet, tvinge magen til å huske sine plikter og at det er en meget velsmakende og samtidig nyttig mat som ikke gjør det til å virke for slitasje.
ingredienser:- Kyllingfilet 300 g
- Pepper søt 2 stk.
- Agurk 1 stk.
- Poteter 3 stk.
- Olivenolje 4 ss. l.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger du kyllingfilet, søt pepper, fersk agurk, små poteter, olivenolje, sort pepper og salt.
- Trinn 2 Pepper og agurk vaskes og kuttes i store terninger.
- Trinn 3 Skrell poteter, vask og kutt i terninger.
- Trinn 4 Bring vann til koking i en liten gryte, legg til en klype salt, legg poteter og kok i 10-12 minutter til den er kokt.
- Trinn 5 Legg poteter i en kolander for å fjerne overflødig vann.
- Trinn 6 Kyllingfilet er godt vasket, kuttet i terninger, tilsett salt og svart bakketopp.
- Trinn 7 Filet deretter filetene i olivenolje til det er lett rødt.
- Trinn 8 Kombiner pepper, agurk, kokte poteter og stekte fileter, tilsett litt mer olivenolje og salt etter smak.
- Trinn 9 Bland forsiktig alt, server salaten varm.