- Poteter - 0,5 Kilogram
- Hvitløk - 2-3 tenner
- Vegetabilsk olje - 100 Milliliters
- Salt - 1-2 Klemme (etter smak)
En slik potet med hvitløk er veldig glad i barna mine. Jeg lager det mest ofte når en ung potet vises på markedet. Jeg kjøper spesifikt små potet nodules for denne parabolen. Bare jeg advarer deg med en gang - koker umiddelbart med en reserve, da de feie bort slike poteter fra plater med lynhastighet :) Jeg forteller hvordan du lager poteter med hvitløk: 1. Hvis du lager poteter fra din egen hage eller dacha - kan du til og med ikke skille den fra skallet. Bare nikket mitt. Hvis ikke, renser vi det. 2. Vi varm vegetabilsk olje i en panne. 3. Legg poteter i ett lag på pannen og deksel med lokket. Tilberedning på middels varme. 4. Tilberedningstiden avhenger av potetens størrelse, så når det tilberedes, peer det regelmessig under lokket. Hvis bunnen er brunet, snu poteter og lukk lokket igjen. Den andre siden steker samtidig. 5. Rengjør hvitløk og trykk gjennom pressen. 6. Vi velger de ferdige poteter fra stekepannen, dryss med hakket hvitløk og salt og rist for å blande alt. Vi serverer til bordet! Selv om jeg tror, å tjene til bordet, er overflødig. Alle vil løpe til kjøkkenet og ta de stekte duftbitene fra hendene. Jeg liker det alltid :) Jeg håper at en enkel oppskrift på matlaging poteter med hvitløk vil bli en av de mest brukte i kjøkkenet ditt!
Porsjoner: 3