Oppskrifter for de mest delikate muffins

Muffins - liten keksiki, som er bakt i spesielle, små volumformer. De fleste er søte, men kan også tilberedes som snacks fra for eksempel egg, bacon, parmesan, spinat og andre produkter. Alt avhenger av fantasien til vertinnen. Velg selv og skjem bort dine kjære og døtre for deilige muffins, oppskrifter som vi tilbyr.

Våre oppskrifter med et bilde for matlaging muffins hjemme:

1. Sjokolade muffins
2. Bananmuffins
3. Delikate ostemasse muffins
4. Sitronmuffins på yoghurt

Oppskrift på sjokolade muffins

Sjokolademuffins er den vanligste varianten av denne desserten. De liker ikke bare barn, men også voksne. La oss lære å lage sjokoladekasser med kakao.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 175 g
• egg - 1 stk
• melk - 150 ml
• sukker - 100 g
• kakao - 45 g
• vegetabilsk olje - 60 ml
• bakepulver - 10 g
• salt - 2 g

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. slå egget med en mikser og legg til vegetabilsk olje. Bland godt;
2. siktet mel, kakao, salt, sukker og bakepulver, legg til eggblandingen. Vi knuter til en homogen konsistens;
3. Legg blandingen i preparerte former, smurt med olje. Bake ved 200 grader i 20-25 minutter.

Oppskrift på bananmuffins

Og denne oppskriften på muffins - med en søt fruktfylling. Tross alt, din familie liker også bananer, som har blitt vant, i stedet for eksotiske frukter?

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2,5 kopper
• egg - 2 stk
• bananer - 2 stk
• rørsukker - 1/5 kopp
• sukkerroer - 4/5 kopp
• bakepulver - 2 ts.
• Smør - 100 g

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. smelt smøret, bland med sukker;
2. Legg til blandingen siktet mel, egg og bakepulver;
3. Rør bananene med en gaffel til glatt og legg til den totale deigen. Resultatet skal være en kort deig;
4. Hell deretter banandeigen i bakeforms for muffins;
5. cupcakes bake i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oppskrift på ømme muffins

Det viser seg en svært velsmakende og nyttig dessert. Og slik at de små djevlene prøvde delikatessen, sørg for å dekorere de ferdige ostemasse muffins med noen bær: bringebær, jordbær eller kirsebær.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 200 g
• cottage cheese - 200 g
• Smør - 150 g
• egg - 3 stk
• sukker - 200 g
• bakepulver - 1 ts.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. gni kyllingost gjennom en sikt til det blir mykt;
2. Pisk eggene godt med sukker. Der legger vi til olje, bakepulver. Bland godt;
3. Deretter legges knust hytteost og mel til blandingen;
4. Med den mottatte testen fyller vi moldene;
5. bake i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader;
6. serveres på bordet, dekorert med bær og pisket krem.

Sitronmuffins på yoghurt

Muffins fungerer bra ikke bare fra den vanlige testen. Mange mistresses likte varianten av muffins på kefir, spesielt hvis en sitron ble brukt under matlaging. Ideell for de som ikke liker for mange søtsaker.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2 kopper
• kefir - 1 glass
• vegetabilsk olje - 1 glass
• sitron - 1 stk
• sukker - 1 glass
• egg - 3 stk
• gjær - 1,5 ts.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. gni en skall av en sitron som det viste seg 1-2 te skjeer;
2. slå eggblanderen med sukker;
3. Tilsett egg-sukkerblandingsoljen, presset sitronsaft og revet sitronskall. Bland med tilsetning av komponenter hele tiden visp på medium revs;
4. bland mel og gjær. Sikt inn i en eggblanding og bland godt til glatt;
5. Til slutt legger vi kefir til deigen, blander det igjen pent og fordeler deigen med molds;
6. sett i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i 25 minutter. Muffins må stige;
7. Klar-laget dessert er dristig tilbudt både innenlandske og gjester.

Oppskrifter av smakfulle muffins kan inneholde nesten alle ingredienser. De kan være både kostholdig og hjertelig sjokolade. En slik delikatesse vil bli nydt av både voksne og barn. Prøv det, og du vil ikke angre på det!

Videooppskrifter: Slik kokker du muffins hjemme