Gi kulemelk i et år eller så, er uønsket. Hvis du av en eller annen grunn ikke kan amme babyen din eller bare ikke har nok melk, er det best å velge en formel for utfylling. Etter at barnet blir et år, kan du gå inn i barnets diett spesiell baby melk, som ikke skal kokes. Kvaliteten på slik babymelk er mye høyere enn normalt. Når du lager korn, kan du bruke vanlig pasteurisert melk, siden den må kokes.
Hvor og hvor mye å gi kumelk til barn
Som noen lokker bør barn begynne å gi kumelk melk fra en liten mengde. Gastroenterologists anbefaler å starte fullmælk med vann. I de første to eller tre uker avles en del av melken med to deler vann, så bare en del av vannet kan tas for en del av melken. Det er obligatorisk å overvåke barnets reaksjon på introduksjonen av dette produktet, siden melk kan forårsake en allergisk reaksjon.
Hvis barnet allerede har allergiske reaksjoner eller har problemer med stoffskiftet, kan melk bare gis etter å ha konsultert en spesialist (gastroenterolog).
Et barn i en alder av to år skal konsumere 450-500 ml melk og gjærte melkprodukter per dag. Ved en alder av tre, kan barnet konsumere melk etter ønske.
Hvis melken er sterilisert, er den helt nøytralisert, og den kan lagres i flere måneder. Kok denne melken er ikke nødvendig. Men det er verdt å merke seg at på grunn av høytemperaturbehandlingen er det i så mye melk mye færre nyttige stoffer.
Å gi barn pasteurisert melk er bedre, siden slik melk behandles ved lavere temperatur, noe som betyr at det er flere nyttige stoffer i den. Denne melken lagres ikke lenge - bare fem til syv dager, bortsett fra dette, bør melk kokes litt.
Landlig melk er nyttig, men med det bør du være forsiktig. Dyret hvor melken er oppnådd, må holdes ren, det skal bare mates med naturlig fôr, og i løpet av utslippet må alle hygieniske og hygieniske standarder følges. Det er også verdt å merke seg at slik melk er veldig fett for en baby, så den må plantes.
Hele kumelk kan gis til babyer opptil to år, da er det mulig å gi skummet melk.
Produkter basert på kumelk
Sammen med naturlig melk må andre høyverdige meieriprodukter, for eksempel yoghurt, rømme, hestekjøtt, etc., være til stede i babyens diett. Melkprodukter fremstilles ved gjæring av melk med spesielle gjær basert på kefir sopp, bifidum bakterier, acidophilus stenger og etc. Slike mikroorganismer, som kommer inn i menneskekroppen, undertrykker den vitale aktiviteten til patogene mikrober. Også nyttige mikroorganismer bidrar til forbedring av syntesen av B-vitaminer.
Syrmælksdrikker (yoghurt, kefir, gjærmelk), som er laget spesielt for barn, har høy næringsverdi, blir lett fordøyd og har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, siden de stimulerer produksjonen av magesaft og galle. Volumet av gjærte melkeprodukter bør være fra 200 til 400 ml per dag.
Det er nødvendig for barnet å gi cottage cheese, fordi det inneholder lett fordøyelig kalsium og fosfor. Høst ost er faktisk et forkrøpet melkprotein, som er skilt fra serumet - væsken som dannes når melken er sur. Høstost inneholder mye mer protein enn hel kumelk melk, men proteinet presenteres hovedsakelig av kasein, og spesielt verdifulle myseproteiner fjernes sammen med serum. Også høy i ostemasse og innholdet av vitaminer PP og B1.
For å mate barn er det bedre å bruke mellomstor hytteost (fra 5 til 11%). Barn under ett år trenger 40 gram hytteost, inntil sju år, bør barna få fra førti til femti gram stekt ost per dag.
Ikke veldig fett i babyen mat bør være krem og rømme. Selv om svært fett meieriprodukter er rike på fettløselige vitaminer og jern, men de har lite fosfor, kalsium og vannoppløselige vitaminer. Rømme med fettinnhold på over 10% i førskolenes diett kan brukes i form av suppe og andre retter.